Nashilikör

Nashilikör– Die Dessert-Birne aus Japan

Nashi ist japanisch und bedeutet Birne. Diese essbaren Obst-Früchte werden auch als japanische Birne, koreanische Birne, asiatische Birne, chinesische Birne, Kumoi oder – wegen ihrer Form und des Geschmacks – als Apfel-Birne (Bapfel/Birpfel) bezeichnet. Das Fruchtfleisch der Nashi ist sehr saftig und hat ein süss-säuerliches Aroma, dass sich bestens zur Herstellung von Likör eignet.